PUDING MILK CHOCO LEMBUT

Bahan:

- Milk cooking chocolate 300 gram, dipotong-potong

- Mentega 50 gram

- Air 4 sendok makan

- Kuning telur 4 butir

- Whipping cream 75 gram

- Ceri merah secukupnya.

Cara Membuatnya:

1. Tim cokelat masak susu, mentega, dan air hingga meleleh, aduk rata, angkat
2. Masukkan kuning telur satu persatu ke dalam larutan cokelat sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
3. Masukkan whipping cream ke dalam adonan, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata. Tuang dalam gelas-gelas khusus, dinginkan dalam lemari es.
4. Setelah beku hias dengan whipping cream dan ceri.