Bahan-Bahan :
Cara Mengolah :
| ||||||||||||||||||||
Minggu, 13 November 2011
Apel Goreng Kismis Lemon
Agar-Agar Lapis Kelapa Muda
Bahan-Bahan :
| Bahan | Lapisan Putih: |
| 500 | ml santan, dan 1 1/2 butir kelapa |
| 100 | gram gula pasir |
| 1 | bungkus agar-agar bubuk putih |
| 1 | butir kelapa muda, keruk kasar |
| 1 | butir telur, kocok sebentar |
| 1/2 | sendok teh esens kelapa (coconut essence) |
| Bahan | Lapisan Cokelat: |
| 200 | gram gula merah |
| 1 | bungkus agar-agar bubuk putih |
| 750 | ml air |
| Bahan | Saus Santan: |
| 200 | ml santan, dari 1/2 butir kelapa |
| 1 | lembar daun pandan |
| 1/2 | sendok teh garam |
Cara Mengolah :
Membuat Lapisan putih: 1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk. 2. Angkat dan dinginkan. 3. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan. 4. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih. 5. Masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api. 6. Masukkan telur kocok, esens kelapa, dan santan kental. 7. Aduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang. 8. Sisihkan sampai dingin. 9. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, sisihkan. Membuat Lapisan cokelat: 1. Masak gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring. 2. Basahi gelas/mangkuk dengan air. 3. Tuang 1 sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya. 4. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair. 5. Masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas/mangkuk. 6. Biarkan agak dingin. 7. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih. 8. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis. 9. Usahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas. 10. Dinginkan sampai mengeras. Membuat Saus Santan: 1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. 2. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar. |
Resep makanan 3
Cake Daging Asap
Bahan
Margarine 200 gr
Cake emulsifier 1 sdk th
Gula pasir 50 gr
Telur ayam 4 btr
Garam ½ sendok th
Tepung terigu 100 gr
Sereal jagung 150 gr, haluskan
Baking powder 1 sendok th
Susu cair 50 ml
Daging asap 5 lbr, cincang kasar
Cara Membuat
- Kocok margarine bersama cake emulsifier, gula dan garam hingga lembut, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengental
- Masukkan tepung, sereal dan baking powder, lalu tuang susu cair aduk hingga rata
- Tuang adonan dalam cetakan muffin yang telah dialas kertas cup. Panggang dalam oven dgn suhu diatas 170 derajat celcius selama 35 menit hingga matang
Resep makanan 2
Lapis Legit Kukus
Bahan
- 7 btr telur
- 175 gr gula pasir halus
- 10 gr emulsifier
- 150 gr tepung terigu
- 25 gr susu bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- 175 gr margarine
- 1 sendok makan susu kental manis putih
- ½ sendok pasta vanilla
- 2 ½ sendok teh bumbu spekuk
- 75 gr ceri merah dipotong kotak kecil
- 75 gr ceri hijau, dipotong kotak kecil
- Kocok margarine sampai putih. Tambahkan susu kental manis dan pasta vanilla. Kocok rata
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder
- Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarine kocok sambil diaduk perlahan
- Ambil 100 gr adonan. Tuang di Loyang 20x20x7 cm yang sudah dioles margarine dan dialas kertas roti
- Kukus 5 menit diatas api sedang. Ayak bumbu spekuk di atasnya tipis-tipis.
- Ulangi lagi hal yang sama dengan sisa adonan sampai adonan habis.
Resep makanan 1
Kroket Spaghetti
Bahan
- Margarine 2 sdk makan
- Bawang Bombay 100 gr cincang halus
- Tepung terigu 75 gr
- Susu cair 200 ml
- Spaghetti 100 gr
- Air mendidih
- Sosis ayam 2 bh potong kotak kecil
- Kacang polong 35 gr
- Keju cheddar 50 gr parut
- Garam secukupnya
- Merica bubuk ¼ sdk th
- Pala bubuk ½ sdk th
- Gula pasir ¼ sdk th
- Minyak goreng secukupnya
- Telur ayam 2 butir kocok lepas
- Tepung roti 100 gr
- Rebus spaghetti dalam air mendidih yang ditambah ½ sdk the makan minyak goreng, masak hingga lunak, angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan margarine, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu aduk hingga menggumpal. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, masak hingga mengental
- Masukkan spaghetti, sosis ayam, kacang polong, keju, garam, merica, dan pala. Aduk rata hingga adonan dapat digulung angkat dan tiriskan.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk oval, celupkan setiap bulatan dalam telur kocok dan gulingkan dalam tepung roti hingga permukaanya rata
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan
10 Benda Purbakala yang Masih Menjadi Misteri
1. Piri Reis Map
Peta Piri Reis adalah peta dunia pra-modern yg terkenal yang dibuat oleh laksamana Turki Abad ke-16 dan pembuat peta Piri Reis. Peta tsb menunjukkan sebagian dari pantai barat Eropa dan Afrika Utara dgn cukup akurat, dan pantai Brasil juga dengan mudah dikenali. Berbagai pulau-pulau di Atlantik termasuk pulau Azores dan Kepulauan Canary digambarkan, seperti pulau mitos Antillia. Peta tsb patut diperhatikan atas gambarannya didaratan bagian selatan sehingga ada yg mengklaim dengan kontroversial bahwa ini adalah bukti kesadaran awal dari keberadaan Antartika. Beberapa ahli mengklaim bahwa peta ini dan peta lainnya mendukung teori eksplorasi global yg dilakukan oleh sebuah peradaban pra-klasik yg belum ditemukan.
2. Angel Hair
Angel hair/bulu malaikat merupakan fenomena langka yang sejauh ini tak bisa dijelaskan. Angel hair seperti benang sutra yang jatuh ke bumi, tetapi jika anda mendekat utk menyentuhnya dan akan hampir pasti lenyap di depan mata Anda. Ini adalah fenomena yg terdapat diseluruh dunia dengan kejadian yang paling sering di Amerika Utara, Selandia Baru, Australia, dan Eropa Barat. Tidak ada yang mengetahui apa yang menyebabkan fenomena ini, atau bahkan terbuat dari apa. Banyak yg berspekulasi Angel hair berasal dari Laba-laba atau jenis serangga lain yang memintal sutra, dan bahkan dari UFO yg sering dikaitkan dengan penampakan UFO. Karena sifatnya yang sensitif, sangat sulit untuk menemukan dan menganalisanya, apalagi terhadap pencemaran asap knalpot mobil, dan bahkan kontak manusia, yang dapat merubah unsur kimianya.
3. Ark of The Covenant
Ark/Tabut dianggap harta karun terbesar dari semua harta karun dan penemuannya akan memberikan kita kebenaran yg tak terbantahkan bahwa Perjanjian Lama adalah sebuah fakta. Penemuannya tetap menjadi tujuan dari setiap arkeolog modern dan petualang. Fungsi tabut tsb adalah sebagai wadah untuk sepuluh perintah yg dituliskan pada papan batu oleh Tuhan kepada Musa di Gunung Sinai. Menurut buku Exodus, Tabut tsb terbuat dari kayu Sitim (mirip dengan akasia) dan berlapis emas luar dan dalam. Diatasnya terdapat patung dua malaikat yang juga terbuat dari emas. Tabut tsb diyakini memiliki kekuatan gaib dikarenakan beberapa peristiwa, termasuk menyebabkan kematian seseorang yg berusaha utk menyeimbangkan tabut tsb ketika lembu yg mengangkutnya tersandung, menjatuhkan tembok Yerikho dalam satu pertempuran, dan membawa kemalangan bagi warga Filistin setelah mereka merebut tabut tsb. Ada beberapa perkiraan dimana tempat terakhir tabut tsb berada, meski memerlukan seseorang yg beruntung untuk menemukannya, juga akan membutuhkan orang yg berani atau bahkan nekat untuk membukanya!
4. Out-of-Place Metal Objects
Manusia bahkan belum ada 65 juta tahun yg lalu, apalagi orang-orang yg bisa membuat logam. Jadi bagaimana ilmu pengetahuan menjelaskan tabung logam semi-bulat digali dari batu Kapur berusia 65 juta-tahun di Prancis? Pada tahun 1885, sebuah bongkahan batubara pecah dan ditemukan sebuah logam berbentuk kubus yg jelas dibuat oleh tangan yg cerdas. Pada tahun 1912, karyawan di sebuah pabrik listrik memecahkan sebuah bongkahan besar batubara dan kemudian sebuah panci besi jatuh dari dalamnya! Sebuah paku ditemukan tertanam dlm sebuah bongkahan batu pasir dari Era Mesozoic. Dan masih banyak lagi, anomali/keanehan seperti diatas.
5. Impossible Fossils
Fosil, seperti yang kita pelajari di sekolah dasar, muncul dalam batuan yang terbentuk ribuan tahun yg lalu. Namun ada sejumlah fosil yg tidak masuk akal baik secara geologi maupun sejarah. Sebuah fosil jejak tangan manusia misalnya, ditemukan di batu kapur yg diperkirakan berumur 110 juta tahun. Sebuah fosil jari manusia yg ditemukan di Kutub Utara Kanada juga berumur 100-110 juta tahun. Dan terdapat fosil jejak kaki manusia, kemungkinan memakai sandal, ditemukan dekat Delta, Utah dalam endapan serpih diperkirakan berumur 300 jt – 600 jt tahun.
6. Oera Linda Book
Buku Oera Linda adalah naskah Frisian yg kontroversial mencakup tema sejarah, mitologi, dan religius yg pertama kali muncul di abad ke-19. Tema didalam Buku Oera Linda termasuk katastrofisme, nasionalisme, matrilineal, dan mitologi. Buku tsb menyatakan bahwa Eropa dan daratan lainnya, dalam sejarah mereka, diperintah oleh serangkaian ibu rakyat yg terpimpin dalam hirarkisme pendeta-pendeta perempuan (perawan) yg mempersembahkan diri untuk dewi Frya, putri dari dewa tertinggi Wr-Alda dan Irtha,sang ibu bumi. Dan menyatakan bahwa peradaban Frisian tsb menguasai alfabet yang merupakan leluhur dari abjad Yunani dan Fenisia. Naskah tsb bertanggalkan tahun 1256. Diklaim bahwa buku tsb adalah salinan dari naskah yg lebih tua, dan jika asli, ditulis oleh orang-orang diantara tahun 2194 SM – 803 M.
7. Giant Stone Balls of Costa Rica
Para pekerja mencangkul dan membakar melalui lebatnya hutan Kosta Rika guna membersihkan area untuk perkebunan pisang di tahun 1930-an terhambat oleh beberapa obyek yang luar biasa: puluhan bola batu, kebanyakan bola tsb bahkan bulat sempurna. Ukuran mereka bervariasi dari yang kecil seperti bola tenis sampai yang berdiameter 8 kaki (2,4 m) dengan berat 16 ton! Meskipun bola batu besar tsb jelas buatan manusia, tidak diketahui siapa yang membuat dan untuk tujuan apa, dan yang paling membingungkan, bagaimana mereka mencapai presisi lingkaran bola tersebut (bulat sempurna).
8. The Ica Stones
Pada awal tahun 1930-an, ayah dari Dr Javier Cabrera, Antropolog Kebudayaan Ica, Peru, menemukan ratusan batu utk uacara pemakaman di makam suku Inca kuno. Dr Cabrera, melanjutkan pekerjaan ayahnya, telah mengumpulkan lebih dari 1.100 batu andesit tsb, yang diperkirakan berumur 500-1.500 tahun dan telah dikenal luas sebagai Ica Stones. Batu-batu tsb berukiran, kebanyakan bergambar/bergrafis seksual (yang umum bagi kebudayaan), patung berhala dan yang lain menggambarkan praktek-praktek kedokteran seperti operasi jantung dan transplantasi otak. Ukiran yang paling menakjubkan, bagaimanapun, jelas menggambarkan dinosaurus seperti Brontosaurus, Triceratops (lihat foto), Stegosaurus dan Pterosaurus. Walaupun ada yg beranggapan Ica Stones hoax/tipuan, keasliannya belum tersangkalkan atau terbukti hingga saat ini.
9. The Dropa Stones
Pada tahun 1938, sebuah ekspedisi arkeologi dipimpin oleh Dr Chi Pu Tei ke pegunungan Baian-Kara-Ula, China membuat penemuan yang mengejutkan di beberapa gua yang tampaknya telah dihuni oleh beberapa kebudayaan kuno. Terkubur oleh zaman di lantai gua terdapat ratusan piringan batu(disk stones). Berdiameter sekitar sembilan inci, masing-masing memiliki lingkaran ditengah dan terukir dengan alur spiral, terlihat oleh seluruh dunia seperti piringan hitam kuno(piringan musik) berumur 10.000-12.000 tahun. Alur spiral tsb, ternyata, terdiri dari huruf hieroglif kecil yang menceritakan kisah yang menakjubkan tentang pesawat ruang angkasa dari dunia yg jauh yang jatuh di pegunungan tsb. Pesawat luar angkasa tsb dikemudikan oleh orang-orang yang menyebut diri mereka Dropa, dan sisa keturunan mereka, mungkin, ditemukan di gua tsb.
10. The Grooved Spheres
Kamis, 03 November 2011
Langganan:
Postingan (Atom)