Resep makanan 2

Lapis Legit Kukus

 
Bahan

1. 7 btr telur
2. 175 gr gula pasir halus
3. 10 gr emulsifier
4. 150 gr tepung terigu
5. 25 gr susu bubuk
6. ½ sendok teh baking powder
7. 175 gr margarine
8. 1 sendok makan susu kental manis putih
9. ½ sendok pasta vanilla

Bahan Taburan

1. 2 ½ sendok teh bumbu spekuk
2. 75 gr ceri merah dipotong kotak kecil
3. 75 gr ceri hijau, dipotong kotak kecil

Cara Membuat

1. Kocok margarine sampai putih. Tambahkan susu kental manis dan pasta vanilla. Kocok rata
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder
3. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarine kocok sambil diaduk perlahan
4. Ambil 100 gr adonan. Tuang di Loyang 20x20x7 cm yang sudah dioles margarine dan dialas kertas roti
5. Kukus 5 menit diatas api sedang. Ayak bumbu spekuk di atasnya tipis-tipis.
6. Ulangi lagi hal yang sama dengan sisa adonan sampai adonan habis.